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Comprar Aceite de oliva ecológico
Vas a comprar aceite de oliva ecológico, pero ¿Sabrías diferenciar entre aceite de oliva ecológico y virgen extra ecológico? Pues yo tampoco porque no existe el término “de oliva ecológico”. Y se debe a que cuando hablamos de virgen extra ecológico estamos refiriéndonos a un zumo de aceituna de mayor calidad mientras que si usamos la terminología de aceite de oliva a secas, sin virgen extra, nos referimos a un proceso de refinado.
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Aceite de oliva ecológico de Extremadura
El aceite de oliva ecológico de Extremadura que elaboramos los productores independientes como la Almazara Ecológica Maimona no se vende en grandes superficies porque éstas almacenan el aceite durante meses llegando incluso a perder sus propiedades o sobrepasar su fecha de caducidad...
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Aceite de Oliva ecológico variedades extremeñas, carrasqueña
El Aceite de Oliva ecológico de variedades extremeñas como la Carrasqueña no es nada más ni nada menos que un aove procedente de la manzanilla sevillana injertada sobre pie morisco, es decir, un proceso en el que se talaron las ramas del olivo y sobre ellas se injertaron las púas o yemas de manzanilla sevillana.
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Aceite de Oliva ecológico variedades extremeñas, Morisca
Si escribimos en internet Aceite de Oliva ecológico variedades extremeñas, nos encontramos que Morisca es referencia, ya que es originaria de las comarcas del sur de Badajoz, siendo Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión sus zonas principales.
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